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手作り食や栄養のプラスアップに★カナダ産サーモン100%
手作りサーモンクッキーレシピ
SNACK 21 のサーモンふりかけを使ったレシピをご紹介。まずは当店のお客様から頂きました、手作りのサーモンクッキーのレシピ。
【材料】
・薄力粉 250g （ふるっておく）
・バター 50g
（室温に戻しておく。お急ぎの場合は混ぜやすくなる程度に電子レンジにかける）
・はちみつ 大さじ1〜2
・水 50〜100cc
・サーモンふりかけ 大さじ４ 適宜
【作り方】
１．ボールにバターとはちみつを入れ、泡立器でよく混ぜます。
２．そこへ薄力粉とサーモンふりかけを入れ、まずはヘラ等でさっくりと混ぜます。
３．次は手でこねます。少しずつ水を混ぜながら生地をまとめていきます。この時にサーモンふりかけが足りないと思ったら適当に足してください。
４．生地がまとまったら３センチ位の太さの棒状にして、ラップでくるんで冷蔵庫で数時間ねかせます。
５．しっかり固まっていたら、１センチくらいの厚みに切って天板に並べ、１８０度のオーブンで片面１５分ずつ焼きます。
６．冷ましたら出来上がり〜。荒熱が取れたら犬と一緒に味見しちゃいます(＾_＾）v
【ワンポイント】
●ゴマ、ナッツ、チーズ等他の材料でも作りたい場合は、２の時点で加えるのは薄力粉だけにして、少しこねてまとまってきたら生地を分割し、そこへ好みの材料を入れます。
●クッキーの大きさも、クッキーの用途や犬の大きさなどに合わせて変えると良いかと思います。
●焼き時間もオーブンなどによっても違うと思いますので、目安程度に。
●クッキーは、一度にたくさん食べるものではないので、無塩バターを使うこともないと思いますが、腎臓が悪かったり塩分を気にする場合は無塩バターにしたり、オリーブオイルなどにすると良いかと思います。
気軽に簡単に作るのが一番！食べるのは犬。凝ったものにしなくても、すごくハッピーになってくれますよ〜(*^_^*)
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